DE POMPIER FORESTIER À CUEILLEUR PROFESSIONNEL
Bonjour! Je m'appelle Nicolas, et je suis le fondateur de NordCueille: une entreprise mue par un amour inconditionnel pour la nature sauvage de la Côte-Nord. J'ai découvert l'immensité majestueuse de ce territoire nordique par l'entremise de mon métier de pompier forestier. Au cours de ma carrière, j'ai eu l'opportunité de marcher des centaines de kilomètres de forêt boréale et d'en survoler des milliers!
Cependant, un pompier forestier a une mission qui l'occupe: éteindre les feux! Ce faisant, il n'a pas le temps (et avec raison) de cueillir de délicieux bleuets, de manger de succulentes framboises ou de récolter d'appétissants champignons! La forêt boréale est magnifique sous plus d'une facette. J'ai décidé de remplacer le boyau d'arrosage et les flammes pour le couteau et les comestibles forestiers; une nouvelle facette de notre joyau nord-côtier que je voulais découvrir et partager avec vous!
À PROPOS DE NORDCUEILLE
NordCueille est une entreprise dont la spécialité est la cueillette sauvage de produits forestiers comestibles, tels les champignons, les petits fruits ou bien les plantes. Fondée en 2023, NordCueille se donne pour futurs objectifs :
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D'offrir un vaste choix de produits forestiers comestibles autant aux particuliers qu'aux entreprises;
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D'organiser des excursions en forêt afin de développer nos connaissances sur les comestibles forestiers;
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D'offrir des cours en ligne.
CUEILLI À LA MAIN
Tous nos produits sont cueillis à la main, de manière consciencieuse afin de ne pas blesser les arbres ou les plantes et afin d'assurer la pérennité de la ressource.