Les fleurs de rosiers sauvages peuvent être prises en thé ou bien utilisées en cuisine.  Elles possèdent un arome fruité et délicat. Vous pouvez facilement préparer un sirop de fleur de rosiers en faisant bouillir de l'eau avec du sucre  afin de créer un sirop simple.  Pour le thé, nous vous conseillons d'infuser les fleurs pendant 5 minutes à 85 degrés Celsius ou moins.