Tel que son nom l'indique, ce lactaire possède une odeur surprenante d'érable! Il devient alors un choix judicieux pour vos recettes de desserts. Voici quelques exemples où l'on peut intégrer ce champignon savoureux : crème brulée, biscuits, gâteaux, smoothies, etc.
Comme nos autres champignons forestiers, vous pouvez aussi l'utiliser afin d'aromatiser vos plats de viandes, vos soupes ou vos sauces!
Lactaire à odeur d'érable 25G
Les champignons déshydratés se conversent de nombreuses années lorsqu'ils sont entreposés dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Nous vous recommandons de réduire ce champignon en poudre à l'aide d'un pilon et mortier ou d'un mélangeur à café afin de pouvoir l'intégrer plus facilement à vos recettes.